纳皮尔至黑斯廷斯公路旅行
霍克湾位于北岛东海岸,是新西兰最主要的食物、葡萄酒产区同时也是新西兰生活方式目的地之一。这里有新西兰最古老的酿酒厂,也是新西兰最大的红酒产区。葡萄酒爱好者将在该地区发现50多家葡萄酒厂;其中30多家提供在酒窖门的品酒体验,您可以在这里参观、游览和品尝。在一些更具精品风格的葡萄园,如Clearview庄园,给您倒酒并介绍葡萄酒知识的人往往是酿酒师自己!我们花了三天时间游览纳皮尔和黑斯廷斯的霍克海湾小镇,在那里我们将野餐篮装满途中发现的美食,然后向南前往首都。我们参观了马里兰和新西兰国家水族馆,品尝了该地区获奖的葡萄酒,在农贸市场与当地人会合,沿着博物馆的小径向南走到惠灵顿,那里是最伟大的博物馆Te Papa的故乡。
在家里吃了顿欧式早餐后,鲍勃很想早点离开。今天的计划是参观几个葡萄园,并在当地的专业厨房里品尝美食。但首先,我们驱车前往位于阿胡里的装饰艺术国家烟草公司大楼,然后穿过装饰艺术郊区的马雷瓦,到达塔拉代尔的麦当劳。它以前是塔拉代尔酒店,但在1997年被改建为麦当劳。
但吃汉堡是不可能的,因为塔拉代尔也是霍克湾一些最好的葡萄园的所在地。我们参观了新西兰最古老的酿酒厂Mission Estate,它由Marist兄弟于1851年建立。它的品酒室、酒窖、餐厅和画廊都坐落在一座坐落在高原上的前神学院建筑内,有着特殊的氛围。我们品尝了一小杯,然后在阳台上用拿铁把它冲下去,可以俯瞰葡萄藤。
下一站是塔拉代尔114鳄梨店,我们在那里免费品尝。我买了十个不同成熟阶段的鳄梨作为野餐篮,鲍勃则从主人那里收集食谱,然后就到了红宝石谷,我们在荆棘丛中漫步,收集自己的覆盆子。鲍伯最后看起来像是在涂口红——更多的浆果在他嘴里吃掉了篮子里只剩了很少一部分——当结账员大笑时,他的脸变成了同样的颜色,说他的嘴是‘红宝石’的,就像大多数来这里的人一样。
在去黑斯廷斯之前,我们开车去特阿旺加的海岸,在克利尔维尤庄园吃午饭。当我们到达时,酿酒师蒂姆·特维离开了他正忙着测试酒桶的小屋,走过来迎接我们。他带我们去了一个气氛宜人的品酒室,在那里,堆满了货架的墙壁和鹅卵石地板与酒桶做成的桌子相得益彰。
我们领略了葡萄园的各种有机葡萄酒,然后在一个围绕着一棵80年树龄的橄榄树搭建的非正式餐桌和椅子上享用午餐。我试着吃油炸鲷鱼,鲍勃则把它塞进奶油干酪和凤尾鱼羊皮架里;它们都很好吃!午餐后,我们参观了古丁格罗夫,在那里我们品尝了各种有机特级初榨橄榄油,并为野餐篮收集了一瓶橄榄油,然后驱车前往丝绸橡树巧克力公司。当我们踏进里面时,浓郁的可可味几乎把我们熏晕了。“哇,”鲍勃说,“我想我们已经到了天堂!”
透过玻璃隔板,我们看到工人们在制作巧克力。角落里播放了一段视频,解释说只使用了100%的纯可可脂,但我们没有时间——我们是来品尝他们的产品的。橱柜里陈列着各种各样的巧克力,从松露到利口酒,从奶油甜点到焦糖,甚至还有辣椒巧克力!
在浓烈的香味引发的巧克力狂潮中,很难做出选择,所以最后,鲍勃说“见鬼”,我们就各拿两个。分类后,我们带着尴尬的超大纸袋离开,继续品尝巧克力,一直到西莱尼庄园。这是一条长长、宽阔的车道,对称的建筑设计给人留下了深刻的印象,所以我们在出去品尝一些经典的葡萄酒品种之前,会仔细检查脸上是否有巧克力的痕迹。
但是,美酒只是吸引我们来这里的因素之一:西莱尼还有一个储备充足的食品储藏室,提供霍克湾所有供应的食品,还有一个温度控制室,为奶酪成熟提供完美的环境。现场有一所烹饪学校,在仔细阅读了课程表之后,鲍勃讨论了在我们完成了新西兰的环游之后,再回来上课的问题。
当鲍勃考虑利弊时,我们驱车前往哈夫洛克北部,沉浸在霍桑咖啡烘焙厂和浓缩咖啡吧的芳香、味道和声音中。
下一站是坐落在Te Mata峰下的Xcragy Range葡萄园,然后我们开车到山顶欣赏周围乡村的美景。这座山峰被毛利人称为Te Mata o Rongokako(Rongokako的脸),传说中,Rongokako被挑战通过山顶吃东西来赢得美丽的Muriwhenua的手。他被石头噎住了,倒在地上。
鲍勃能接受挑战。“我觉得我好像吃了一条穿过纳皮尔和黑斯廷斯的铁轨,”他指着下面开始一个接一个亮起灯光的地方说,“看,你能看到我们去过哪里!“一阵强风吹过,地平线上的灰云密布,我们回到了黑斯廷斯以南的一个温暖舒适的乡村B&B。我们的主人提供了一顿美味的烤牛肉晚餐,接着是丰盛的巧克力浆果酱,我们在淅沥沥的雨声中睡着了。